Ja vad ska man säga?
Efter att jobbat mötte jag upp Johanna för o käka o babbla lite eftersom hon inte kan ses nått i helgen och på måndag drar jag till Thailand...


Lite shopping blev det naturligtvis, jag letade bikini eftersom jag inte kan bestämma mig vilka utav alla jag har som ska med så tänkte jag att kanske kan hitta några fler som jag då kan välja mellan... Inga bikinis hittade jag men dessto fler underkläder =)

Sen gick vi till Hirschenkeller fy fan så taskig mat o service och hade vi läst kommentarerna på www.sunkhak.se så hade vi nog gått någon annanstans.
Dålig service -dom glömde oss, välkomnade oss inte, missade att vi beställt förrätt och såg oss inte (ignorerade)
Maten - dom glömde förrätten, la lök på Johannas (hon skulle inte ha) missade att lägga lök på min (jag skulle ha) Johanna fick ost men på min missade dom, pommes frites var bränd, biffen skulle vara welldone men det var snarare en råiff och det gick inte att byta ut den eftersom servitrisen ignorerade oss OCH gästerna på bordet brevid...

När vi ville ha mer att dricka så fick jag resa mig o gå till baren så jag passade på att fråga han i baren:
Om dom nyligen bytt ut personalen och kocken?
Nej fick jag till svar
- Vad synd, det borde ni göra svarade jag
Det enda som var gott var deras Chili Cheese men dom gjorde dom nog inte själva.

Här är däremot ett recept på Chili cheese som man KAN göra själv (inte jag då men säkert finns det nån där ute som kan laga dom åt mig :P )


Det här behöver du :
50 gram smör
2 dl vatten
2 dl vetemjöl
3 ägg
1 tsk salt
3 msk finhackad Green Jalapeno Hot
3 dl (ca 100 gram) fint riven västerbottenost eller annan lagrad ost
Paprikapulver

*Börja med att smälta 50 gram margarin i en kastrull. slå på 2 dl kallt vatten och allt koka upp. Ta kastrullen från plattan och rör ner 2 dl vetemjöl med en träslev. Rör kraftigt tills du fått en smidig deg som släpper kastrullens kanter. Låt nu degen svlana något i kastrullen.

*Under tiden finhackar du 2 msk jalapeno och river 3 dl ost, ca 100 gram.  Jag har använt både parmesan, västerbottensost och brännvinsost. Så använd den ost du gillar bäst.

*Nu är det dags att röra ner äggen, ett i taget och rör lika kraftigt nu. Det är lite marigt att få till konsistensen här men efter flitigt rörande och mjölksyra i armen så går det till slut.

*Tillsätt osten + jalapeno och rör kraftigt igen!

*Se spritsar man ut små toppar på bakplåtspappersklädd plåt. Ca 1-krona i storlek.

*Det blir en hel plåt fylld av smarriga chili cheese balls! Grädda i 200 grader, ca 15min. Öppna inte ugnsluckan under gräddning!

*FÄRDIG!